Sari Kunyit

Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean, Zingiberaceae. Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil. Kunyit juga mengandung Lemak sebanyak 1-3%, Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium.

Kunyit putih berkhasiat untuk kesehatan tubuh kita, diantaranya:

1.      Mencegah timbulnya penyakit mag;

2.      Mencegah nyeri lambung;

3.      Membantu menyembuhkan masuk angin;

4.      Menyembuhkan sakit perut dan nyeri datang bulan;

5.      Menghilangkan kulit memar akibat luka;

6.      Menyembuhkan penyakit kanker;

7.      Menyembuhkan tumor;

8.      mencegah mual-mual dan muntah;

9.      Mencegah kerusakan gen;

10.  Membantu mengurangi berat badan, sangat cocok bagi anda yang sedang diet;

11.  Meningkatkan nafsu makan;

12.  Melancar air seni;

13.  Menyembuhkan asma dan sesak nafas;

14.  Mampu menghentikan pendarahan;

15.  Sebagai sumber antioksidan alami;

16.  Membantu merangsang produksi sel darah merah;

17.  Menyegarkan kulit dan mencegah timbulnya jerawat;

18.  Menghilangkan bahan-bahan kimia yang terhirup dalam tubuh;

19.  Menyehatkan badan secara alami, dan

20.  Berbagai macam gangguan pencernaan dan penyakit dalam lainnya.

Sebagai obat, kunyit berkhasiat untuk mendinginkan badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung, merangsang, melepaskan lebihan gas diusus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah, untuk peradangan sendi (arthritis-rheumatoid) atau osteo-arthritisl. Kunyit bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa hal yang berkaitan dengan penyimpangan pada kerja ginjal, terutama pada bebrapa kasus-kasus yang ditandai dengan bau badan yang tidak sedap dan mata yang tidak tahan terhadap sinar. Bila dikonsumsi oleh para ibu hamil, dipercaya bayi yang lahir akan bersih dari lemak-lemak yang seringkali menempel/menutupi seluruh badan bayi.

Kandungan utama kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi untuk pengobatan hepatitis, antioksidan, gangguan pencernaan, anti mikroba, anti kolesterol, anti HIV, anti tumor (menginduksi apostosis), menghambat perkembangan sel tumor payudara, menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar, anti invasi, anti rheumatoid arthritis (rematik), dabetes melitus, tifus, Usus buntu, disentri, sakit keputihan; haid tidak lancar, perut mulas saat haid, memperlancar ASI; amandel, berak lendir, morbili, cangkrang (Waterproken).

Di bawah ini adalah khasiat kunyit dengan kandungan sejumlah unsur kimia yang dimilikinya untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh :

1.    Kunyit bersifat antiseptic dan antibakteri, Dengan kedua sifat ini, kunyit dapat berperan sebagai desinfektan untuk luka biasa ataupun luka bakar;

2.  Kombinasi kunyit dan kembang kol dipercaya dapat mencegah tumbuh dan berkembangnya kanker prostate;

3.   Pada uji coba klinis, penyuntikkan ekstrak kunyit kedalam tikus yang sudah dimasukkan sel-sel kanker payudara. Menunjukkan bahwa ekstrak tersebut dapat menghentikkan penyebaran sel-sel kanke pada tikus tersebut;

4.   Kunyit dapat melindungi kulit dari serangan kanker kulit dan menyebabkan sel melanoma mati dengan sendirinya;

5.      Dapat mengurangi resiko leukemia;

6.      Sebagai detoksifikasi untuk mengeluarkan racun secara alami dlm hati;

7.     Dapat mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alxheimer dengan cara mengurangi penumpukkan plak di otak amyloyd;

8.      Dapat mencegah metastasis dari terjadinya berbagai bentuk kanker;

9.      Bermanfaat sebagai obat anti-inflamasi tanpa efek samping;

10.  Memperlambat perkembangan multiple sclerosis;

11.  Dapat menghilangkan rasa sakit secara alami;

12.  Dapat membantu dalam metabolisme lemak dan membantu dalam manajemen berat badan;

13.  Digunakan oleh sebagaian besar tabib cina sebagai obat depresi;

14.  Dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan alami untuk arthritis dan rheumatoid arthritis;

15.  Digunakan sebagai obat untuk mengurangi efek dari pengobatan kemotrap;

  16. Sebagian peneliti meyakini bahwa kunyit dapat digunakan sebagai salah satu obat kanker pancreas;

 17.  Studi sedang berlangsung dalam efek positif dari kunyit pada multiple myeloma. Salah satu hasil penelitian menyebutkan bahwa kunyit dapat menghentikan pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor.

 18. Dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam remodeling kulit rusak;

 19.  Dapat digunakan dalam pengobatan psoriasis dan kondisi kulit inflamasi lainnya;

 Semoga bermanfaat bagi kita semua.

(dari berbagai sumber)